食品及制藥產業(yè)壓縮空氣需謹慎,你吃的食物和藥可能有污染-

隨著人們對健康安全越來越重視，在制藥和食品工廠中，壓縮空氣品質的提升已經成為業(yè)界共同關注的話題。液體制劑中的灌裝機，固體制劑中的制粒機、加漿機、填充機、包裝機、印字機，提取工藝中的提取罐，此外，還有化驗中試用氣、物料輸送、干燥、吹掃、氣動儀表、自動控制用氣等都需要壓縮空氣。

由于建立壓縮空氣系統(tǒng)需要大量投資，所以在企業(yè)設計之初往往會忽視空氣壓縮機的出氣質量。

重度污染的大氣被壓縮后，如果不采取行動來減少或去除污染，很容易摻入到產品中，致使產品受到不同程度的污染，給企業(yè)造成損失。

最為嚴重的是污染的產品進入市場后，會影響到消費者的健康，這不僅會毀壞企業(yè)的聲譽，也會造成產品被召回，更有甚者會涉及法律索賠。所以，我們在向客戶推薦空氣壓縮機時應該慎而又慎。

食品及制藥行業(yè)面臨著如何選擇安全有效的壓縮空氣系統(tǒng)問題，要想做出合理的判斷，必須首先確定企業(yè)在生產系統(tǒng)中使用壓縮空氣的方式。

以下是對食品及制藥中三種特定類型的壓縮空氣系統(tǒng)和有關空氣質量的建議：

直接接觸

“接觸”被定義為“壓縮空氣用作生產和加工的一部分過程，包括安全食品的包裝和運輸”，將其與成品或其配料直接接觸的壓縮空氣作為生產過程的一部分。

例如，使用空氣冷卻并將成品從一個過程移動到另一個過程，壓縮空氣應具有與任何其他配料相同的質量優(yōu)先級。與食品、醫(yī)藥直接接觸的壓縮空氣應滿足或高于 ISO 8573-1 (GB/T 13277)  1-2-1 級規(guī)定。

間接接觸

指排放到工廠一般環(huán)境中的壓縮空氣，包括其包裝、流程和生產設備或食品及其成分的存儲位置。

比如，使用壓縮空氣吹瓶或在倒入食品之前制備并打開袋子，類似于由成品或其配料附近由壓縮空氣啟動閥門。與食品、醫(yī)藥間接接觸的壓縮空氣應滿足或高于 ISO 8573-1 (GB/T 13277) 2-4-2級規(guī)定。

非接觸

食品、醫(yī)藥生產企業(yè)往往會“過度保護”空氣壓縮系統(tǒng)，故重視非接觸式低風險系統(tǒng)同樣重要。

大多數工廠具有顯著比例的（超過50%）壓縮空氣進入“工廠空氣”應用，這些“工廠空氣”應用將完全不與食品或食品包裝機械接觸。

根據需要匹配系統(tǒng)

普遍認為壓縮空氣系統(tǒng)中存在兩種主要污染源：「被吸入系統(tǒng)的大氣」與「壓縮機」?！?/span>

微油空壓機采用油作為冷卻劑、密封劑和潤滑劑，在使用過程中，會導致這些潤滑劑的一部分進入空氣(1-3ppm)。

正確認識壓縮空氣，合理采用實施步驟

A) 1m的外界空氣約含有一億個微生物，這些微生物會被吸入壓縮機進氣口進入壓縮空氣系統(tǒng)。如果不加以抑制，微生物會在壓縮空氣系統(tǒng)中迅速生長；

B) 只有在壓力露點低于-26℃時，方可抑制微生物的繁殖或生長。

C) 很多企業(yè)通常使用冷凍式干燥機，但是只具有37.4°F（3℃）壓力露點的冷凍式干燥機無法抑制微生物生長。為有效抑制微生物生長，應使用具有-40°F（-40℃）壓力露點的吸附式干燥機。